Чем опасна солодка программа малышевой

Солодка. Продукт-убийца

Весь мир солодкой лечит кашель, не подозревая о смертельных рисках, связанных с этим растением. Как правильно выбрать и приготовить лакрицу, чтобы не умереть?

Лакрица, или солодка – это два названия одного растения. Лакрица относится к семейству бобовых. Помимо медицинской области, корень солодки используют в пищевой промышленности. Из него готовят сиропы, конфеты, его же применяют как пенообразователь в безалкогольных напитках – квасе и тонизирующих напитках.

Достоинства солодки

В корне солодки содержится глицирризин и сапонины. Это вещества с отхаркивающим действием. Вот почему солодка входит в состав леденцов от кашля.

В солодке много флавоноидов, веществ с антиоксидантными свойствами.

Противовоспалительные свойства лакрицы помогают при гепатите. Это растение оказывает на печень защитный и заживляющий эффект.

Лакрица снижает уровень «плохого» холестерина в крови, препятствуя закупорке сосудов и улучшая работу сердечнососудистой системы.

Пьедестал почета по содержанию лакрицы

1. Порошок из корня солодки
2. Лакричный сироп
3. Лакричные конфеты

Недостатки солодки

Лакрица не рекомендуется людям с высоким давлением и болезнями почек. Соли лакрицы удерживают воду в организме, тем самым повышая давление.

Вещества в корне лакрицы снижают уровень калия до опасного. Недостаток калия вызывает миопатию, мышечную слабость. Крайняя степень миопатии – рабдомиолиз. При рабдомиолизе разрушаются клетки мышечной ткани и развивается острая почечная недостаточность.

Как выбрать

Лучше выбирать корень солодки. Он в 50 раз слаще тростникового сахара.

Лакричные конфеты сделаны из сахара, крахмала, патоки, муки, соли, желатина и ароматизаторов. Их покрывают смесью анисового масла и красителя. Если вас мучает кашель, лучше все-таки купить сам корень солодки.

Если у вас повышенное давление, и вы принимаете мочегонные, выбирайте продукт с солодкой без глицирризина.

Как хранить

Корни солодки можно засушить самостоятельно. Для этого надо обрезать стебли растения, промыть корни, порезать их на куски и высушить на солнце. Сухой корень хранится до 10 лет.

Конфеты и сироп

В оригинальной упаковке или герметичной банке в темном прохладном месте.

Как готовить

Из корня лакрицы можно делать настой или заваривать чай. Солодку можно добавлять в горячие блюда или муку. Если вы делаете макароны, порошок из корня солодки можно добавить в тесто.

Рецепт лакричного щербета

300 г яблочного пюре
50 г лимонного сока
50 г взбитых сливок
2 яичных белка
2 столовые ложки лакричного порошка

Яблочное пюре перемешать с лимонным соком. Взбить белок, осторожно ввести в пюре. Отправить смесь в морозилку на 2-3 часа. Перед тем подачей на стол ввести лакричный порошок в холодную яблочную массу и полученную смесь нанести поверх щербета.

Источник

Солодки корни : инструкция по применению

Инструкция

Густая жидкость желто-коричневого цвета, сладкого вкуса с характерным запахом. В процессе хранения допускается выпадение осадка.

Состав

на 100 млна 250 мл

Действующее вещество:— 5 г-12,5 г

Солодкового корня экстракт густой

Сахар белый кристаллический- 60,1 г- 150,25 г

Спирт этиловый 90 %-12,5 г- 31,25 г

Вода очищенная- до 100 мл- до 250 мл

Лекарственное средство содержит не менее 8,0 % спирта этилового.

Фармакотерапевтическая группа

Лекарственные средства, применяемые при кашле и простудных заболеваниях. Отхаркивающие средства.

Фармакологические свойства сиропа обусловлены наличием комплекса биологически активных компонентов корней солодки.

Глицирризин оказывает отхаркивающее действие. Глицирризиновая кислота и ее метаболиты ингибируют периферический метаболизм кортизола и вызывают псевдоальдостероноподобный эффект. Ликвиритозид оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы.

Показания к применению

В качестве отхаркивающего средства в комплексной терапии острых респираторных заболеваний.

В качестве симптоматического средства в комплексной терапии функциональных расстройств желудочно-кишечного тракта (диспепсия).

Применение по указанным назначениям основывается только на опыте продолжительного применения.

Способ применения и дозировка

Длительность курса лечения определяется врачом с учетом особенностей заболевания, достигнутого эффекта и переносимости лекарственного средства.

Побочное действие

Аллергические реакции при индивидуальной непереносимости компонентов лекарственного средства.

Длительное применение (более 6 недель) или чрезмерное превышение дозы лекарственного средства может привести к псевдоальдостеронизму, что выражается в гипокалиемии, гипернатриемии, артериальной гипертензии, отеках. Возможно появление функциональных нарушений деятельности сердца. В редких случаях возможна миопатия и миоглобинурия. В отельных случаях могут наблюдаться диспепсические явления (диарея).

В случае возникновения нежелательных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, необходимо прекратить прием лекарственного средства и обратиться к врачу Противопоказания

Повышенная чувствительность к компонентам лекарственного средства. Заболевания печени и/или почек, артериальная гипертензия, заболевания сердечно-сосудистой системы, гипокалиемия, алкоголизм, заболевания головного мозга со снижением судорожного порога, эпилепсия, сахарный диабет, врожденная непереносимость фруктозы, глюкозо-галактозная мальабсорбция, недостаточность сахаразы-изомальтазы, детский возраст (до 18 лет), беременность и период лактаций.

Передозировка

Симптомами передозировки корня солодки являются задержка жидкости в организме, гипокалиемия, артериальная гипертензия, нарушения сердечного ритма, гипертоническая энцефалопатия.

В случае развития симптомов передозировки рекомендовано обратиться к врачу. Лечение симптоматическое.

Меры предосторожности

Безопасность и эффективность применения препарата у детей не установлены. В связи с отсутствием достаточных данных не рекомендовано принимать препарат детям и подросткам до 18 лет.

Если во время приема лекарственного средства симптомы заболевания сохраняются или происходит ухудшение состояния (появляются нарушения дыхания, поднимается температура, появляется кашель с гнойной мокротой) необходимо обратиться к врачу.

Пациентам, принимающим корень солодки, не следует принимать другие средства, содержащие солодку, из-за риска развития серьезных побочных реакций (задержка жидкости в организме, гипокалиемия, артериальная гипертензия, нарушения сердечного ритма).

Поскольку сироп обладает слабительным эффектом, с осторожностью следует применять при наличии диареи.

Сироп не следует принимать пациентам с непереносимостью фруктозы, глюкозо-галактозной мальабсорбцией или дефицитом сахаразы-изомальтазы.

Сироп содержит сахар, лекарственное средство не следует принимать пациентам с сахарным диабетом.

При хранении сиропа возможно появление незначительного осадка, поскольку лекарственное средство содержит растительные компоненты. Перед употреблением необходимо взбалтывать.

Способность влиять на скорость реакции при управлении автотранспортом или другими механизмами

Препарат содержит этиловый спирт! В период лечения необходимо воздержаться от вождения автотранспорта и занятия другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами

Одновременное применение лекарственного средства с препаратами тиазидных диуретиков повышает риск развития гипокалиемии.

При одновременном применении с сердечными гликозидами, антиаритмическими препаратами, кортикостероидами возможно усиление гипокалиемии, совместный прием с данными средствами не рекомендован.

Необходимо избегать одновременного применения других лекарственных средств, содержащих этиловый спирт.

Взаимодействия, связанные с наличием в составе этилового спирта:

— лекарственные средства, вызывающие дисульфирамоподобную реакцию (ощущение жара, покраснение кожных покровов, рвота, тахикардия) при совместном приеме с алкоголем: дисульфирам, цефамандол, цефоперазон, латамоксеф, хлорамфеникол, хлорпропамид, глибенкламид, глипизид, толбутамид и другие гипогликемические препараты, гризеофульвин, метронидазол, орнидазол, тинидазол, кетоконазол, прокарбазин.

— лекарственные средства, угнетающие функции центральной нервной системы.

Не рекомендуется одновременное применение сиропа с лекарственными средствами, снижающими образование мокроты и противокашлевыми лекарственными средствами центрального и периферического действия, так как подавляя кашлевой рефлекс, они замедляют освобождение дыхательных путей от секрета, ухудшают аэродинамику респираторного тракта и процессы оксигенации легких.

Корень солодки может снижать действие антигипертензивных лекарственных средств.

Не рекомендуется применять одновременно со слабительными средствами, так как это может усугубить электролитный дисбаланс.

В случае одновременного приема других лекарственных средств необходимо проконсультироваться с врачом.

В защищенном от света месте при температуре не выше 25 °C.

Источник

Малышева объяснила, почему лакричные конфеты могут вас убить

В США описан случай смерти мужчины, который ел лакричные конфетки. Причем этому мужчине было всего лишь 54 года. У мужчины было выявлено нарушение сердечного ритма, с которым врачи не смогли справиться.

Лакрица по-другому называется солодкой. Корень солодки человечество давно начало использовать, как лекарственное средство, его использовали, как мочегонное, как противовоспалительное, как желчегонное и даже, как афродизиак.

В 1760 году британский аптекарь добавил в лакрицу сахар, чтобы ее было приятней употреблять, как отхаркивающее средство. В результате получилась конфетка, которая стала людям нравиться.

Одним из опасных побочных эффектов употребления лакрицы является нарушение сердечного ритма и остановка сердца. Дело в том, что в лакрице есть глицирризиновая кислота, которая способствует тому, что калий уходит из наших клеток, а калий необходим человеку для поддержания нормального проведения сердечного импульса.

Другой ужасный побочный эффект употребления лакрицы – разрушение мышечной ткани. Особенно высок риск появление такого побочного эффекта у людей, которые сочетают употребление лакрицы с приемом статинов.

Кроме того, наукой доказано, что употребление избыточного количества лакрицы беременной женщиной может спровоцировать досрочное прерывание беременности.

Как выбрать?

Лакричные конфеты стоит заменить конфетами с анисом, они имеют такой же вкус, но не имеют таких опасных побочных эффектов.

Также можно найти деглициризированновые лакричные конфеты, в которых есть солодка, но нет глицирризированной кислоты.

Как хранить?

Конфеты нужно хранить в стеклянной таре с притертой крышкой.

Как съесть?

В день стоит употреблять не больше 56 грамм лакричных конфет, такая доза считается безопасной для здоровья.

Источник

СОЛОДКА (LIQUORICE) ОПИСАНИЕ

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Корень солодки содержит глицирризин (от 6 до 12%), глицирризиновую кислоту и ее соли, флавоновые гликозиды (ликвиритин, ликвиритигенин, ликвиритозид), изофлавоноиды (формононетин, глабрен, глабридин, глаброл, 3-гидроксиглаброл, глицирризофлавон), производные куместана (глицирол, изоглицирол, ликвокумарин), гидроксикумарины (в т.ч. герниарин, умбеллиферон, гликокумарин, ликопиранокумарин), стероиды (стеролы, включая бета-ситостерол, сигмастерол), эфирные масла (в небольших количествах).

Глицирризин стимулирует активность реснитчатого эпителия и усиливает секреторную функцию слизистых оболочек верхних дыхательных путей, облегчает отхаркивание. Оказывает противоязвенное и противовоспалительное действие, уменьшает агрегацию тромбоцитов.

Солодка ингибирует фермент 11-бета-гидроксистероид дегидрогеназу в почках, что приводит к уменьшению превращения кортизола в кортизон. Минералокортикоидной активностью кортизола обусловлено уменьшение концентрации калия в сыворотке крови и увеличение содержания натрия, что приводит к задержке жидкости в организме, увеличению массы тела и артериальной гипертензии. Глицирризиновая кислота и ее метаболиты ингибируют периферический метаболизм кортизола и вызывают псевдоальдостероноподобный эффект.

Ликвиритозид оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы.

Показания активного вещества СОЛОДКА

В комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей (главным образом при наличии плохо отделяемого, густого и вязкого секрета). В комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях слизистой оболочки ЖКТ (гиперацидный гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки).

Открыть список кодов МКБ-10

Режим дозирования

Внутрь. Дозу, схему применения и длительность терапии определяют индивидуально, в зависимости от показаний, возраста пациента и применяемой лекарственной формы.

Побочное действие

Противопоказания к применению

Источник

Солодка: наш ответ Елене Малышевой

Я не являюсь автором этой статьи, но разделяю мнение.

Солодка: наш ответ Елене Малышевой
В компанию поступают вопросы о действии такого ингредиента чайных напитков, как корень солодки. Информация о его якобы негативном действии на организм прозвучала в декабрьской (2011 год) передаче Елены Малышевой «Жить здорово!». Программа всколыхнула не только аудиторию наших клиентов: все-таки корень солодки и препараты на его основе широко используются в традиционной и народной медицине.

«Жить здорово!»: шоу должно продолжаться
Передача Елены Малышевой, несмотря на соответствующую атрибутику и докторские регалии ведущих, с точки зрения науки является шарлатанской. Ибо трудно признать за уровень «научности»: шоу-эффекты типа демонстрации обрезания с использованием женщины и ее свитера; животрепещущие темы, типа «Нормально ли женщине пукать во время оргазма?», банальные и безответственные рекомендации, типа «горбуша против ожирения» (при этом демонстрация осуществляется на филе семги с утверждением, что это рыба лосось!). Ну, нет такой рыбы – лосось! Есть род рыб семейства лососевых.
Но редакцию явно не волнует достоверность фактов, она с легкостью может опровергать саму себя. Госпожа Малышева, которую Первый канал назначил гуру в вопросах оздоровления, с азартом будоражит умы людей, привязанных к телевизору, делая безответственные, а порой и пугающие заявления, от которых доктора приходят в ужас со словами: «Как так можно?!».
Можно. Шоу должно продолжаться! В борьбе за рейтинг все средства хороши. «Если вы врете, то врите уверенно», – пожалуй, главный принцип передачи «Жить здорово!». Вот с радостью выяснили, что и проблемы онкологии не так страшны. Анонс на фотографии – это из последнего….
Сдается, однако, что самое главное в программе – не банальности и шоу-эффекты. Они для нагнетания интереса. Главное – другое. Еще больше, чем за рекламу, платят за киллерский отстрел конкурирующих лекарственных компонентов. Иначе с чего бы пчелиный мед был объявлен источником канцерогенов, а против солодки был объявлен какой-то прям крестовый поход?

Здравые вопросы
Позволим себе привести цитату из комментария к передаче, размещенного на сайте Первого канала. «Елена Малышева… Кто же она – доктор медицинских наук или шоумен без медицинского образования? Что-то в последнее время трудно бывает это понять… Вот и с солодкой – что это за бред? Что за ужастики про рабдомиолиз? И что за наскоки на врачей? Мне хочется спросить, где училась Елена Малышева, и как она получала степень доктора наук, если позволяет себе рассуждать о токсических эффектах лекарств без указания дозы? Для отравления требуется доза в 20-30 раз выше терапевтической. Брошенные камни в сторону коллег, натравливание народа на врачей в духе желтой журналистики – все это означает, что Малышева уже не врач». Не врач – это понятно. Шоувумен – тоже не главная ее роль. Хотим предложить свою версию – киллер, работающий под заказ. Модная нынче профессия.

Зачем?
Чем дешевле лечение, тем меньше прибыли у фармацевтических компаний. И думается, что они – фармацевтические компании – вкладывают большие деньги в антирекламу дешевых и доступных лекарственных средств. Сироп корня солодки – недорогое лекарство. А покупают его люди часто. С ним надо бороться. Так же как с малиной, медом. Непригодны они для оздоровления. Мы живем в 21 веке, и спасут нас только дорогие препараты от ведущих фармкомпаний.
Технологии дискредитации тоже оттачиваются. Надо вытащить мало изученное наукой заболевание (в данном случае, рабдомиолиз) и поставить его в прямую зависимость от… Меда ли, солодки ли, да чего угодно – того, что подлежит отстрелу. Сенсация готова! Число тех, кто поймет, что это бред, и готов будет доказывать, почему, – в десятки, в сотни раз меньше количества простых телезрителей, которые, посмотрев передачу, подхватят страшилку, поверят и понесут ее дальше. Продажи солодки падают, заказ выполнен. И так тоже ведутся маркетинговые войны.
«Если вы врете, то врите уверенно»! Сказать, что в этой передаче просматриваются мотивы ангажированной агитации – ничего не сказать. Ищи, кому выгодно. А обслуживать стратегии фармкомпаний – это сегодня крайне выгодно. Вы еще не болеете? Вы еще верите в полезность того, чем лечились наши бабушки? Смотрите «Жить здорово!» на Первом с Еленой Малышевой!

Ответ производителя
Мы обратились за комментарием к производителю линии Enerwood Владимиру Романюку.
– История употребления солодки насчитывает более 4000 лет. Древнекитайская медицина рекомендовала добавлять корень солодки во все лекарства. Но естественно, что при работе с травами нужна мера, ведь все они содержат биологически активные вещества. Поэтому из любого растения, даже из яблока, можно сделать такой концентрат, который будет опасен для здоровья. У нас же солодка содержится практически в гомеопатических дозах. Что касается этой болезни, вокруг подняли такой шум, – рабдомиолиз – современной науке до сих пор неизвестно, почему она возникает. Есть предположения, что основная причина – генетика. При этом заболевании противопоказаны любые мочегонные, в том числе обычный чай. И заявлять о какой-то мнимой роли солодки или любой травы в развитии этого заболевания – дилетантство или такой возмутительный способ зарабатывания денег. По отношению к простым людям это просто нечестно: ведь они привыкли, что по телевизору говорят правду.

В своей книге, которая сейчас готовится к изданию, Владимир Владимирович называет солодку королевой трав.

«Каждый раз, как только люди становились цивилизованными, они изобретали письменность и тут же отправляли послания в будущее по поводу большой пользы от солодки. Первое сообщение было написано клинописью, выдавлено на глиняных табличках в Месопотамии более 4000 лет назад. Следующее – нарисовано иероглифами на папирусе в Египте. Древнегреческий врач Гиппократ из Коса писал о ценности сладкого корня за 400 лет до нашей эры. В Китае 2200 лет тому назад, наконец, унифицировали письменность и сразу изобразили кисточками на рисовой бумаге: что солодка не только лечит от кашля, но и улучшает кровообращение, работу внутренних органов, прерывает воспалительные процессы, продлевает жизнь. Китайцы рекомендовали добавлять ее во все лекарства, особенно для детей.
Солодка запасает энергию в корневищах, в основном в виде несладкого полисахарида крахмала и небольшого количества сахарозы и глюкозы, ее коронный номер – флавоноид глицирризин. Доказана противовирусная активность препаратов солодки, их способность связывать яды, инактивировать образующиеся в организме токсины, например, дифтерийный и столбнячный, снимать воспаления кожи. Суммируем все вышеперечисленное, получается – дар Божий».

Применение солодки в пищевой промышленности
В пищевом производстве солодка используется достаточно давно. По данным А.Толстикова (члена-корреспондента Российской Академии наук), опубликованным в журнале «Экос» № 1 за 2008 год, мировой рынок солодкового корня измеряется десятками тысяч тонн ежегодно. Есть данные, что только Япония, издавна испытывающая тяготение к корню солодки, закупает его около 10 тысяч тонн в год. Каждый житель Японии в том или ином виде ежедневно потребляет продукты питания, включающие ингредиенты солодки – а ведь японцы имеют репутацию нации, которая особенно трепетно относится к своему здоровью и в частности к качеству продуктов, употребляемых в пищу.
В чайные напитки серии Enerwood солодка добавлена именно в качестве вкусовой добавки – глицерризин в 40 раз слаще сахара, что позволяет придавать напитку приятный сладковатый привкус, не увеличивая энергетическую нагрузку (калорийность).

Подводя итоги
Солодка полезна для здоровья. В продуктах линии Enerwood она присутствует в минимальных пропорциях, позволяющих ежедневное употребление. О причинах войны, объявленной госпожой Малышевой этой траве-королеве, можем только гадать. Глупость? Погоня за сенсацией? Маркетинговые войны? Кто его знает!
А пока будем ждать новых передач «Жить здорово!» – о вреде чистого воздуха или материнского молока, которые непременно всколыхнут общественность и породят новые обсуждения. Лишь бы не затухал интерес рекламодателей к такому неожиданно сенсационному утреннему эфиру. Лишь бы находились все новые заказчики на отстрел полезного и проверенного временем. Бизнес, однако! А уж роль киллера госпожа Малышева, судя по всему, полюбила. Забыв, правда, при этом снять белый халат доктора, главный принцип которого – «Не навреди!».

Enerwood чаепитие для долголетия, NL International

Источник