Кальцинированная сода и пищевая сода чем отличаются

Отличия и области применения пищевой и кальцинированной соды

Полезные свойства соды были известны людям еще с давних времен. Ее использовали повсеместно: как в быту, так и в медицинской деятельности для лечения и профилактики многих заболеваний. Название произошло от латинского наименования растения Salsola soda, из которого ее добывали.

Применение пищевой и кальцинированной соды очень отличается. Первая более мягкая, вторая же очень сильная щелочь

В практической деятельности человека используется два основных вида соды: пищевая или бикарбонат натрия и кальцинированная или карбонат натрия. Кальцинированная сода получила свое название благодаря тому, что для ее синтеза было необходимо кальцинировать кристаллогидрат (нагревать до высокой температуры).

Отличия и сходства пищевой и кальцинированной соды

По физическим свойствам карбонат и бикарбонат натрия малоразличимы, и представляют собой белое порошкообразное вещество, могут быть в виде гранул.

И пищевая сода, и кальцинированная являются щелочами, но показатели pH у них различны, чем и объясняется разница в силе действия.

Чем отличается кальцинированная сода от пищевой? Во-первых, отличаются они по химическому строению. Пищевая сода является бикарбонатом или гидрокарбонатом натрия, а сода кальцинированная − это карбонат Na. Исходя из разницы в строении, вытекает и разница в их силе, как щелочей. Бикарбонат натрия является более слабой щелочью и ее pH=7,5−8, карбонат натрия является сильной щелочью с pH=11.

Во-вторых, эти две соды имеют разные точки приложения: бикарбонат Na используется преимущественно в кулинарии и медицине, а карбонат используется только как техническое средство.

В-третьих, отличия этих веществ заключается в их безопасности. Пищевая сода является абсолютно безопасной для применения, редко вызывает аллергические реакции, кальцинированная же − при приеме внутрь вызывает сильнейшее отравление и возможны кожные проявления аллергической реакции.

Применение пищевой соды

В первую очередь, пищевая сода применяется в кулинарии, хорошо известная всем хозяйкам как разрыхлитель теста. Действительно, бикарбонат натрия добавляется практически в любую выпечку как с уксусом, так и без.

Во-вторых, гидрокарбонат Na является прекрасным и в то же время безвредным чистящим средством. Им можно очищать от жира плиту, сковородки, кастрюли.

Коробочка или банка с пищевой содой есть практически в каждом доме, ведь это самый распространенный помощник на кухне

В-третьих, бикарбонат натрия является прекрасным средством для отбеливания зубов в домашних условиях. Необходимо нанести небольшое количество содового порошка на влажную зубную щетку и осторожно почистить зубы. Процедуру нельзя делать чаще, чем один раз в неделю, так как можно сильно повредить эмаль.

В-четвертых, бикарбонат натрия является незаменимым лекарственным и профилактическим средством в медицине:

Применение кальцинированной соды

Карбонат натрия нашел достаточно широкую область применения как в быту, так и в производстве:

Карбонат натрия в настоящее время используется практически во всех отраслях промышленности:

Меры предосторожности

Для того чтобы применение содового порошка было только полезно и не наносило никакого вреда, следует придерживаться следующих правил:

Таким образом, зная все тонкости и особенности применения пищевой и кальцинированной соды, вам удастся извлечь максимум пользы от их использования, так как области их применения огромны.

Источник

Чем отличается кальцинированная сода от пищевой и где ее использовать?

Карбонат натрия, или кальцинированная сода — это натриевая соль угольной кислоты. Когда-то ее получали из золы морских водорослей и прибрежных растений, сейчас способ получения соды в основной промышленный. Кальцинированную соду можно купить почти в любом хозяйственном магазине, но многие просто не обращают на нее внимания.

Отличия и сходство с пищевой содой

Кальцинированная сода отлично справляется с устойчивыми загрязнениями, с которые обычная пищевая справиться не способна.

Кальцинированная сода более рыхлая, чем пищевая.

При использовании кальцинированной соды не забывайте про резиновые перчатки!

Области применения

Для стирки

Сода — отличный способ отбелить потускневшие и пожелтевшие вещи, например, постельное белье, скатерти, салфетки, рубашки, футболки Но стирать можно только натуральные ткани: хлопок или лен (шерстяные и шелковые вещи стирать нельзя). Чтобы вещи стали белыми, достаточно замочить их в растворе соды перед стиркой или запустить программу предварительной стирки в стиральной машине, добавив примерно 1 ст л соды на 5 кг белья. А после этого, постирать белье, как обычно, с моющим средством.

Для удаления накипи

Кальцинированную соду используют и для чистки самой стиральной машины, ведь ее детали тоже покрываются известковым налетом и плесенью. Чтобы почистить машину, нужно размешать соду с водой в пропорциях 1:1, нанести на внутреннюю часть барабана, а также на резинку вокруг, оставить на полчаса для воздействия, а затем смыть с помощью губки и запустить цикл стирки без белья.

Источник

Использование кальцинированной соды в домашнем хозяйстве

Сода — всем известное вещество, широко применяемое в быту. В зависимости от сферы применения используются различные вариации соды, чаще всего — пищевая сода и кальцинированная сода.

С помощью кальцинированной соды стирают вещи, отмывают грязь в процессе уборки дома, выводят грибок в ванной и на кухне.

Кальцинированная сода как химическое вещество

Химическое название кальцинированной соды — карбонат натрия, формула — Na2CO3. В твердом состоянии это вещество существует в виде крупных или мелких крупиц светлого оттенка.

Кальцинированная сода в сухом виде хорошо впитывает влагу, поэтому ее рекомендуется хранить в сухом месте в плотно закрытой емкости.

Кальцинированная сода — это натуральное природное вещество. Ее добывают как полезное ископаемое из водоемов. Есть озера, известные повышенным содержанием этого вещества.

Применение кальцинированной соды в промышленности

Кальцинированная сода широко применяется в промышленности. Ее используют в производстве стекла, целлюлозы, некоторых фармацевтических препаратов.

Кальцинированную соду применяют в металлургии и нефтепереработке, в процессе выделки кожи, для получения других химических веществ в процессе реакций.

Чем кальцинированная сода отличается от пищевой

Отличия кальцинированной соды от пищевой:

Как использовать дома кальцинированную соду

Кальцинированная сода — очень полезное в быту и недорогое хозяйственное средство, которым можно успешно заменить множество чистящих и моющих средств.

Благодаря очищающим, дезинфицирующим и противогрибковым свойствам кальцинированную соду принято использовать:

Стирка кальцинированной содой

Что касается стирки белья, кальцинированной содой можно стирать и вручную, и в стиральной машине. Можно стирать только содой, а можно добавлять ее к мыльному раствору или стиральному порошку.

Кальцинированная сода смягчает воду для стирки, удаляет пятна с вещей, дезинфицирует, немного отбеливает белые вещи.

Стиральная машина получает защиту от накипи при стирке с кальцинированной содой. Растворяется даже многолетний толстый слой накипи.

Способность кальцинированной соды растворять въевшийся жир с успехом применяется в стирке.

Сода способна справляться даже с застарелыми жирными пятнами.

Кальцинированная сода успешно борется с плесенью. Если вещи отсырели, покрылись плесневыми пятнами, рекомендуется замочить их перед стиркой в растворе кальцинированной соды. Пятна отстираются, вещи станут безопасными для дальнейшего использования.

При использовании соды дома надо не забывать о том, что кальцинированная сода не является пищевым продуктом, ее надо хранить в плотно закрытой емкости, в месте, недоступном для детей.

Источник

Кальцинированная сода и ее применение

Сода и ее разновидности известны давно. Люди еще в древности узнали о свойствах этих природных веществ и стали пользоваться ими для своих нужд.

В наши дни кальцинированная сода успешно используется во многих видах промышленности и в домашних условиях.

Отличие кальцинированной соды

Из всех видов соды самая известная — пищевая. Ее добавляют в тесто для пышности, в кислые блюда для уменьшения кислотности. Пищевой содой полощут горло, лечат изжогу и другие заболевания.

В отличие от пищевой, другие виды соды не употребляются в пищу и в качестве медицинского средства

Применение кальцинированной и каустической соды требует определенной осторожности. Каустическая химически активна и вызывает серьезные ожоги, поэтому ей обычно не пользуются дома.

Кальцинированную соду применяют при отстирывании сильных загрязнений и въевшихся пятен. Никогда не забывайте, что, хотя формулы разных типов соды очень похожи, это вещества с разными характеристиками.

Важно знать о кальцинированной соде:

Что представляет собой кальцинированная сода

Входит в состав природных ископаемых. При выделении из минералов имеет вид бесцветных кристаллов разного размера.
Как полезное ископаемое сода добывается из содовых озер. Месторождения есть в Сибири и в Забайкалье. Наряду с природной содой, в промышленности используется кальцинированная сода, полученная на производстве.

Виды кальцинированной соды и способы ее использования

Использование кальцинированной соды в промышленности

В промышленных масштабах применяется кальцинированную соду подразделяют на марки А и Б.

Сода высшего сорта марки А используется в производстве особого вида стекла. Кальцинированная сода высшей пробы отличается строгими требованиями к механическому составу вещества, то есть к размеру кристаллов.

Сода марки Б не отличается по химическому составу, но не имеет ограничений по размеру кристаллов. Она входит в состав многих стиральных порошков, отбеливателей, других моющих средств. Также она применяется в химической промышленности в производстве глицеринов, некоторых спиртов, в производстве краски, бумаги, целлюлозы, в нефтеперерабатывающей промышленности. С помощью кальцинированной соды производят еще один вид соды — каустическую. Кроме того, кальцинированную соду используют в фармацевтической промышленности для синтеза некоторых лекарственных препаратов.

Польза и вред кальцинированной соды при использовании в быту

Учитывая полезные свойства кальцинированной соды, в домашнем хозяйстве ее обычно применяют:

Неправильное использование кальцинированной соды может привести к неприятностям. Если перепутать кальцинированную соду с пищевой, можно нанести вред своему здоровью.

Если использовать кальцинированную соду для стирки и выведения пятен с одежды, надо учитывать, что она не подходит для деликатных вещей из шелка, тонкого атласа и шерсти. Для таких вещей пользуйтесь мылом или специальными стиральными порошками для деликатных вещей и шерсти. Если Вы не знаете точно состав ткани, которую собираетесь постирать кальцинированной содой, протестируйте на кусочке ткани или на отвороте шва с изнанки вещи.

Применение кальцинированной соды на садово-огородном участке

Садоводы взяли на вооружение, что кальцинированная сода — эффективный помощник в борьбе с самыми распространенными вредителями — серой гнилью, гусеницами и некоторыми другими.
Если Вы пользуетесь готовым средством для борьбы с вредителями, точно следуйте инструкции, чтобы не навредить растениям и будущему урожаю.
Для самостоятельного приготовления рекомендуется приготовить раствор: 3-4 столовые ложки кальцинированной соды на ведро воды.

Если концентрация карбоната натрия (кальцинированной соды) в почве будет превышена, нарушатся процессы обмена веществ. Растения могут заболевать и не давать урожая.

Сегодня кальцинированная сода применяется во многих отраслях промышленности и в домашнем хозяйстве.

Источник

Кальцинированная сода: 33 способа применения в домашних условиях, в саду и огороде

Кальцинированная сода — ближайшая «родственница» соды пищевой. Первую хозяйки охотнее применяют в борьбе с загрязнениями, вторую — в кулинарии. И если для выпечки кальцинированную соду использовать нельзя, то в наведении порядка в жилище ей нет равных.

Формула и характеристика кальцинированной соды

Кальцинированная сода — химическое соединение со следующим составом:

Формула кальцинированной соды — Na2CO3.

Другое название химического соединения — карбонат натрия или бельевая сода.

Внешне это соединение выглядит как порошок белого цвета.

Основное свойство этой разновидности соды — водорастворимость. После взаимодействия с водой она образует щелочной раствор, который помогает удалять пятна.

Ещё одно свойство карбоната натрия — токсичность для различных микроорганизмов: вирусов, бактерий, микробов.

История открытия

С бельевой содой человечество познакомилось давно — 2 000 лет до н.э. Древние египтяне добывали её из вод озёр. Сода применялась для варки стекла и заменяла моющее средство.

Слово «сода» произошло от словосочетания «солянка содоносная». Этим термином обозначали растение, которое древние люди сжигали, получая золу. Затем ее нагревали до высоких температур, т.е. кальцинировали. Полученным в результате таких действий веществом и стала кальцинированная сода. Таким образом соду добывали вплоть до начала XIX века.

Идея получать бельевую соду искусственным путем принадлежит французскому фармацевту Н.Леблану. Он предложил добывать это вещество путем прокаливания смеси сульфата натрия, угля и измельченного мела. Из этого состава карбонат натрия выщелачивали водой, далее раствор упаривался, и выделялась чистая кальцинированная сода. Отходом производства считался выделившийся сульфат кальция.

Впоследствии были разработаны новые методы добычи бельевой соды, при которых образовывалось гораздо меньшее число отходов.

В природе большие количества карбоната натрия встречаются в виде поземных грунтовых рассолов, а также рапы в соляных озерах.

Крупные месторождения этого соединения расположены в Канаде, США, Мексике, Кении, ЮАР. Содовые озера есть в Западной Сибири и Забайкалье.

Отличие от другой соды

Бельевую соду следует отличать от пищевой и каустической

Пищевая, кальцинированная и каустическая сода — представители натриевых соединений. Но эти соединения отличаются друг от друга химической формулой.

Пищевая сода — продукт безопасный, может применяться в быту и кулинарии. Нанести вред здоровью может, только если большое ее количество человек употребил внутрь.

Кальцинированная сода имеет высокий водородный показатель (рН) — 11. Это соединение является сильной щелочью и способно спровоцировать ожоги и аллергию. Применяется только в быту. Кальцинированная сода обладает хорошими очищающими свойствами.

Каустическая сода — щелочь, которая хорошо устраняет загрязнения, но может разъедать органические вещества. Очищающий эффект каустической соды выражен более ярко в сравнении с пищевой и бельевой. Каустическая сода — токсичное вещество.

Польза и вред карбоната натрия

Кальцинированная сода — полезное соединение и вот почему:

Несмотря на множество преимуществ, у бельевой соды есть и недостатки:

Применение карбоната натрия

Карбонат натрия широко используется в самых различных сферах деятельности человека:

Это вещество применяют и для дезинфекции помещений, в которых содержатся животные, в текстильной, автомобильной и химической областях.

В быту

Для устранения различных загрязнений в жилище хозяйки часто используют и пищевую соду. Но бельевая справляется с трудновыводимыми пятнами гораздо эффективнее.

На кухне

Одно из самых излюбленных мест для скопления различного рода бактерий — кухонная раковина. Отмыть ее дочиста можно с помощью карбоната натрия.

Если в месте вокруг основания смесителя скопился известковый налет, загрязненную поверхность нужно посыпать бельевой содой. Порошок немного увлажнить водой и дать постоять 30 минут. Спустя положенное время удалить загрязнение губкой, протереть поверхность сухой чистой тряпкой.

Для чистки рабочих поверхностей, кафеля

Карбонат натрия — эффективное средство для удаления загрязнений с кафеля и рабочих поверхностей на кухне.

При стирке белья

Кальцинированную соду можно использовать для ручной стирки белья. Но не все ткани можно стирать таким средством. Шелковые, шерстяные и полностью синтетические вещи не будут рады встрече с бельевой содой — после стирки они станут жесткими и хрупкими.

Бытовые проблемы решит каустическая сода

Карбонат натрия в отличие от стиральных порошков не провоцирует аллергических реакций.

Кипячение белья

Кальцинированную соду используют также для дезинфекции и качественного отбеливания тканей.

Устранение засоров в трубах

Если вода из раковины в ванной комнате или кухне плохо уходит, не обязательно приглашать сантехника. Эту проблему легко устранит карбонат натрия. Он хорошо разъедает остатки пищи, жир и грязь, которые застряли в трубах

Важно защитить дыхательные пути респираторами — пары хлора опасны для здоровья. Очистив засор, нужно проветрить помещение.

Чистка стиральной машины, сантехники

Карбонат натрия эффективно устраняет мочевой камень, мыльные отложения, ржавчину, известковый налет. Поэтому порошок можно использовать для очистки поверхностей ванны, туалета или душа. Подойдет он также для чистки барабана стиральной машины.

Для очищения стиральной машинки.

Кальцинированная сода помогает устранить плесень с внутренних деталей стиральной машины, избавить прибор от неприятного запаха.

В садоводстве

Карбонат натрия поможет садоводу уничтожить огородных вредителей и сделать цветение растений более пышным.

Обработка растений от вредителей

Бельевая сода помогает защитить садовые растения от различных болезней. Благодаря этому белому порошку садовод может уничтожить вредителей, которые и провоцируют заболевания.

Спасти растения, пораженные мучнистой росой, можно с помощью раствора кальцинированной соды.

Раствор лучше использовать в ясную безветренную погоду.

Раствор для борьбы с калиновым листоедом.

Этот зловредный жук поражает не только листья калины, но и других культурных растений. Обилие этих вредителей на дереве сильно ослабляет его и провоцирует заболевания. Для борьбы с листоедом рекомендуется использовать карбонат натрия.

Омоложение растений

Этот простой и действенный рецепт садоводы применяют для омоложения роз.

Для пышного цветения

Бельевая сода — полезное удобрение для растений, которые любят щелочную почву. Карбонат натрия заставит их цвести пышным цветом. Обрабатывать этим раствором полезно бегонии гортензии и герани.

Приготовление и использование:

Мыловарение

Применяется карбонат натрия и в домашнем рукоделии. С его помощью можно создать мыло, которое очень хорошо устраняет загрязнения с вещей после работы в гараже или в саду. Также с его помощью можно выводить пятна с одежды путем вываривания белья. Эффективнее всего такое изделия будет работать на белых вещах при стирке выше 40 C°.

8 нестандартных способов применения соды на кухне

Смесь затвердевает уже через несколько суток, то есть гораздо раньше указанного срока. Пользоваться мылом сразу же не рекомендуется — оно будет плохо пениться. Все свойства настоящего мыла изделие приобретёт, когда «созреет».

Чтобы сделать мыло цветным, можно добавить в раствор зелёную глину, молоко, засушенные водоросли, мёд и т. д.

Снижение жесткости воды

Бельевая сода может быть использована для смягчения воды, которую затем применяют для хозяйственных нужд. Такую жидкость пить нельзя, а вот мыть руки и поливать растения — можно.

Где не рекомендуется использовать карбонат натрия

Кальцинированную сода не применяют для таких материалов:

Производители и марки

На территории России техническую кальцинированную соду (ГОСТ 5100-85) производят несколько предприятий:

На промышленных предприятиях производят кальцинированную соду 2 видов:

Где купить кальцинированную соду

Карбонат натрия реализуется в хозяйственных магазинах, в отделах, где торгуют бытовой химией.

Чаще всего, порошок расфасован в пакеты и пачки по 400 г, а также по 600 и 800 г.

Хранение кальцинированной соды

Карбонат натрия представляет собой рассыпчатый порошок без комков. В специальной упаковке она может храниться до 5 лет. После вскрытия тары бельевая сода хранится до 25 дней.

Карбонат натрия активно поглощает влагу из воздуха. Если пачка, в которой он содержится, открыта, соединение теряет свои свойства и постепенно слеживается.

Соду после вскрытия упаковки лучше хранить в стеклянной ёмкости, плотно закрыв пластиковой крышкой. Банку нужно непременно подписать.

Как сделать кальцинированную соду в домашних условиях

За карбонатом натрия необязательно отправляться в магазин, можно сделать этот порошок самостоятельно.

Меры предосторожности

Кальцинированная сода способна спровоцировать отравление, попадая в организм. Поэтому при использовании этого порошка нужно соблюдать правила безопасности:

Как приготовить раствор кальцинированной соды

Ещё несколько рецептов растворов на основе бельевой соды помогут хозяйке в решении бытовых проблем.

Для стирки белья в машинке

Бельевой содой допустимо заменить стиральный порошок.

В отделение для моющих средств высыпать 3 ст. л. соды. Если бельё очень загрязненное, можно засыпать 5 ст. л. Некоторые хозяйки высыпают порошок прямиком в барабан.

Использование соды и порошка совместно.

Для замачивания одежды

Простой и доступный по цене способ выведения пятен с одежды используется хозяйками вот уже несколько десятилетий подряд.

Замачивание с растительным маслом.

В результате такой обработки с белых простыней и салфеток отлично отстирываются жирные пятна.

Для мытья посуды

Карбонатом натрия эффективно очищать домашнюю утварь от загрязнений.

Для удаления нагара

Карбонат натрия особо эффективно растворяет нагар с кастрюль из керамики. Также её применяют для очистки эмалированной посуды.

10 способов использования соды в саду и огороде

Такой способ очистки не подходит для утвари из алюминия и чугуна. Щелочь действует на эти металлы разрушительно.

Для очистки чайника от накипи

Бельевой содой можно очистить от загрязнений заварочный чайник и удалить накипь со дна чайника, в котором кипятят воду на плите.

Чистим заварочный чайник от загрязнений.

Очистить дно и стенки чайника от накипи можно используя следующий рецепт.

Для чистки плиты

Духовки, печи и плиты засияют чистотой после использования клеево-содовой смеси.

Для мытья пола

После мытья полов этим раствором, поверхности засияют чистотой.

Для удаления старой краски

Бельевая сода может применяться как ингредиент для состава, который размягчает застарелую краску. С помощью такого раствора покрытие легче удалить с поверхности обычным шпателем.

Этот способ поможет удалить застарелую краску с деревянного пола.

Для обработки яиц

Бельевую соду используют также для дезинфекции яичной скорлупы. Это средство удаляет загрязнения и уничтожает поселившихся на поверхности яйца паразитов и вредоносные микроорганизмы.

Для дезинфекции

Карбонат натрия как дезинфицирующий состав применяют на предприятиях, где люди рискуют заразиться инфекционными заболеваниями: в больницах, кафе, ветеринарных клиниках. Раствором бельевой соды дезинфицируют склады, прилавки в магазинах, кипятят рабочую одежду, инструмент. В горячей воде бактерицидные свойства раствора увеличиваются.

Раствор карбоната натрия (2-3 %, разведенный в 80-градусном кипятке), за час полностью уничтожает вирус ящура. Через 10 минут — стрептококки, чрез 5 минут — кишечную палочку.

Это дезинфицирующее средство подойдет для обработки жилища, где находится пораженный вирусной или инфекционной болезнью человек.

Кальцинированная сода — универсальный состав для борьбы с бытовыми загрязнениями или огородными вредителями. Это вещество дезинфицирует и до блеска очищает поверхности. Но при работе с карбонатом натрия важно помнить о технике безопасности. Растворы готовят, предварительно защитив руки перчатками, а дыхательные пути — маской.

Сода – лучший помощник хозяйки: 5 советов по применению в уборке

10 способов использования соды в саду и огороде

Бытовые проблемы решит каустическая сода

5 рецептов с содой и уксусом для домашней дезинфекции

8 нестандартных способов применения соды на кухне

Применение соды для высокого урожая смородины

4 полезных подсказки по разведению огня в мангале во время дождя

Топка бани пеллетами: есть ли преимущества и можно ли использовать для этого обычную печь

Новые тапки из старых вещей: что кроме джинсов можно так переработать

10 способов использовать старый смартфон с пользой в доме

Источник