Программа easy clean в духовке neff что это

Система очистки easyclean – Инструкция по эксплуатации Neff B1664..

Страница 65

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Для облегчения чистки духовки Ваш прибор ос
нащен специальной системой очистки.
Под действием тепла и водяного пара, образу
ющихся в результате автоматически регулируе
мого выпаривания раствора для чистки, остатки
загрязнений на эмалевой поверхности размяг
чаются и удаляются после этого гораздо легче.

Пользуйтесь системой очистки только после
полного охлаждения духовки (до комнатной
температуры).

Используйте для этого только обычную водопро
водную воду, а ни в коем случае не дистилли
рованную воду.

Выньте из духовки противень и универсаль
ный противень. Решетку для гриля можно ос
тавить в духовке.

Осторожно налейте в ванночку на дне духовки
около 0,4 л воды с добавлением небольшого
количества моющего средства.
При наличии сильных загрязнений Вы може
те оставить мыльный раствор на некоторое
время перед включением системы очистки,
чтобы он оказал свое действие.

Закройте дверцу духовки.

Прикоснитесь к сенсору

меню «Программа EasyClean».

На текстовом дисплее появляется сообщение
«Программа EasyClean» – «Программа вы
полняется». Процесс чистки автоматически
начинается. Выполнение программы чистки за
канчивается через 21 мин. Раздается звуковой
сигнал, и на текстовом дисплее появляется со
общение «Программа EasyClean» – «Про
грамма окончена».

На текстовом дисплее мигает сообщение
«Невозможно»?

Значит, духовка охладилась не полностью.
Выключите духовку и дождитесь, пока она ос
тынет до комнатной температуры.
Снова включите систему очистки «EasyClean».

Источник

Предотвращение загрязнения, Самоочищающаяся поверхность, Внимание – Инструкция по эксплуатации Neff B45M42N3RU

Страница 21: Easyclean, При сильном загрязнении можно, Подготовка и включение, Выньте принадлежности из рабочей камеры, Закройте дверцу прибора, Запустите программу easyclean, Индикаторы r и > горят

Предотвращение загрязнения
Для поддержания чистоты рабочей камеры,

очищайте камеру после каждого использования, поскольку

при следующем разогревании камеры грязь пригорит и её

будет труднее удалить

немедленно удаляйте пятна извести, жира, крахмала и

используйте по возможности режим «CircoTherm®»

этом режиме рабочая камера меньше загрязняется

для выпекания особо сочных пирогов используйте глубокий

для жаренья используйте подходящую посуду (например,

гусятницу) или противень для жарки (см. главу

Задняя стенка духового шкафа покрыта каталитической

эмалью. Во время работы духового шкафа брызги от жарения и

выпекания поглощаются этим покрытием и разлагаются.
Крупные следы брызг исчезают только после нескольких раз

эксплуатации духового шкафа.
Изменения цвета на задней стенке не влияют на функцию

Внимание!
Повреждение самоочищающихся поверхностей из-за

попадания на неё средства для очистки духовок! Запрещается

очищать каталитическое покрытие средством для чистки

духовок.
Если в результате неосторожного обращения средство для

очистки духовок попало на самоочищающуюся поверхность,

немедленно удалите его с помощью губки и большого

Внимание!
Повреждения самоочищающихся поверхностей абразивными и

кислотосодержащими чистящими средствами!
Не используйте чистящие средства, содержащие абразивные

вещества или кислоты.
Не используйте металлические или жёсткие царапающие губки

Для облегчения очистки рабочей камеры в приборе

предусмотрена программа EasyClean®

автоматически регулируемому испарению мыльного раствора

остатки грязи размягчаются и затем легко удаляются.

При сильном загрязнении можно

перед включением оставить раствор на некоторое время в

протереть загрязнённые места моющим средством

повторить программу EasyClean® после остывания рабочей

Подготовка и включение
Программой EasyClean® можно пользоваться, только если

рабочая камера холодная. Дайте рабочей камере полностью

Опасность ожога паром и повреждения поверхности

прибора!
Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.
Образующийся пар может вызвать повреждение
эмалированного покрытия вследствие резкой смены
температуры.

1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.
2. Осторожно налейте в поддон 0,4 литра воды (не

дистиллированной) с добавлением небольшого количества

моющего средства (рис. A).

3. Закройте дверцу прибора.
4. Запустите программу EasyClean®

Прим. через 4 минуты индикатор

17 минут программа EasyClean® завершена. Раздаётся

5. Установите переключатель режимов работы в положение

Окончательная очистка и выключение
Не оставляйте оставшуюся воду в рабочей камере на долгое

время (например, на ночь).

1. Откройте дверцу прибора и соберите оставшуюся воду

впитывающей губкой (рис. B).

2. Очистите рабочую камеру губкой для мытья посуды, мягкой

щёткой или средством для мытья посуды из пластика.

Указание: Въевшуюся грязь удалите скребком для

3. Известковый налёт удалите салфеткой, смоченной в уксусе,

промойте чистой водой и вытрите насухо мягким полотенцем,

не забывая при этом участок под уплотнителем дверцы.

4. После очистки оставьте дверцу открытой на 30° примерно

на 1 час, чтобы дать высохнуть эмалированным поверхностям

Быстрая сушка
1. После очистки оставьте дверцу открытой на 30°.
2. Установите режим «CircoTherm®»

с температурой 50 °C.

3. Через 5 минут выключите прибор и закройте дверцу.

Горячий мыльный раствор

Горячий мыльный раствор:

Предварительно замочите, а затем очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки.

Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки.
Запрещается производить очистку элементов, когда они выдвинуты, чтобы не удалить с

них смазку. Лучше всего очищать выдвижные элементы в установленном состоянии.
Не замачивайте и не мойте в посудомоечной машине.

Замочите в горячем мыльном растворе, вымойте вручную губкой и щёткой или в посу-

Источник

Блеск не только снаружи.

Самоочистка духовок

Полированные стекла и нержавеющие панели духовок в стиле hi-tech украшают любую кухню. Но всегда ли духовка сияет внутри так же, как снаружи? «Любишь готовить — люби и духовку чистить» — это неписанное правило знакомо любой хозяйке. Брызги жира, оседающие на стенках духовки, превращаются в запекшиеся пятна, удалить которые — задача не из легких. К счастью, современные духовки умеют чистить себя сами.

EasyClean — легкая очистка

Если выстроить все способы самоочистки духовок по шкале стоимости, то наиболее доступными по цене окажутся шкафы, внутренние стенки которых облицованы специальными легко очищаемыми эмалями или особыми керамическими покрытиями.

Вот, например, встраиваемый духовой шкаф Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean (рис. 1). Чтобы почистить полость этой духовки, необходимо налить на ее дно примерно 40 мл воды (рис. 2, а) и несколько капель специального моющего средства (рис. 2, б). Теперь включите духовку: в течение 21 минуты загрязнения будут обрабатываться горячим паром (рис. 2, в), после чего осядут на дно шкафа (рис. 2, г). Вам останется только собрать их тряпочкой (рис. 2, д) — и ваша духовка сияет чистотой (рис. 2, е).

Рис. 1. Духовка Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean

Рис. 2. Фазы очистки духовки Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean

Но технический прогресс уже шагнул дальше: появились духовки, которые непрерывно чистят себя сами. Применяемое для очистки духовых шкафов покрытие ecoClean — настоящая инновация концерна BSH, знаменующая начало эпохи применения нанотехнологий. Поверхности с этим покрытием очищаются автоматически в течение всего процесса готовки, не требуя дополнительных затрат на электроэнергию. Но это еще не все: ecoClean поглощает до 80% всех запахов, что ведет к ощутимому улучшению атмосферы на кухне. Покрытие ecoClean заключает в себе невесомый слой микроскопических керамических шариков, которые одновременно разрушают осадок изнутри и снаружи. Способность шариков восстанавливаться во время нагревания делает их очищающую способность практически вечной.

Система очистки ecoClean применяется, например, в духовках Siemens HE 380560, Siemens HE 365560, Bosch HBN 370650E (рис. 3) и др. В большинстве моделей покрытие ecoClean наносится на заднюю стенку духовки, но в качестве дополнительной опции, предлагаемой производителем, возможно его нанесение на потолок и боковые стенки духовки.

Рис. 3. Духовка Bosch HBN 370650E с системой очистки ecoClean

Покрытия такого рода в последние годы постепенно вытесняют с рынка традиционные низкотемпературные системы очистки на основе каталитических панелей. Оно и понятно: каталитическая панель является расходным материалом, который по истечении определенного срока нужно заменять. Например, каталитические панели, применяемые в духовках Candy, имеют ресурс свыше 300 часов. Керамические же покрытия рассчитаны на весь срок службы духовки.

Впрочем, производители бытовой техники не спешат расставаться с традиционными методами очистки. Так, в духовках САТА применяется в общей сложности четыре вида самоочистки, на любой вкус и кошелек: система легкой очистки EasyClean на основе мелкодисперсной эмали, каталитическая система очистки со съемными панелями, система быстрой очистки Vetro Clean на основе эмали со стекловидным покрытием и, наконец, пиролитическая система очистки.

Пиролиз: в остатке только пепел

Самым жестким и беспощадным способом борьбы с загрязнениями внутренней полости духовки является пиролиз — нагрев пространства полости до температур порядка 500°С. После завершения цикла пиролиза вам остается только смести со стенок и дна духовки пепел, в который превратятся все загрязнения (рис. 4).

Рис. 4. Удаление остатков загрязнений после пиролитической очистки (духовка Ariston FZ 97 с системой очистки Fast Clean)

Пиролиз требует повышенных затрат электроэнергии и мощных нагревательных элементов (ТЭНов). ТЭН пиролитической духовки (рис. 5) многосекционный, и во время цикла очистки задействуются все его секции.

Рис. 5. ТЭН пиролитической духовки

Системы пиролитической очистки применяются сегодня во многих моделях духовок: это, например, система Fast Clean духовок Ariston FZ 100, FD 98 и FZ 97, система activeClean духовок Siemens НЕ 784570 и HB 884570 (рис. 6). Для того чтобы энергия, выжигающая загрязнения в полости духовки, находилась под контролем, пиролитические шкафы оснащены целым рядом сложных устройств. В первую очередь, это электронные системы управления (рис. 7), задающие программу набора температуры в полости и ее постепенного сброса по мере очистки. Это многослойные стекла, исключающие ожог при случайном прикосновении к дверце работающей духовки. Это устройства, надежно блокирующие дверцу от попытки открыть ее во время пиролиза, например детьми (рис. 8).

Рис. 6. Духовка Siemens HB 884570 с системой пиролитической очистки activeClean

Рис. 7. Электронный блок Antares пиролитических духовок Whirlpool

Рис. 8. Устройство блокировки дверцы пиролитической духовки

Именно из-за наличия всех этих элементов духовки с пиролитической очисткой стоят на верхней ступени ценовой лестницы. Но затраты на покупку такой духовки с лихвой окупаются гарантированным результатом очистки.

Источник

Чтобы духовка всегда была чистой

Готовят любят многие, вкусные блюда из духовки любят все, а вот желающих заняться ее очисткой гораздо меньше – в самом деле, на удаление пригоревших капель жира и других загрязнений приходится тратить много времени и сил. К счастью, инженерами придумано много решений, которые реализованы в современных моделях духовых шкафов. Мы стараемся рассказывать о них в наших обзорах духовок, и даже когда-то специально обращались к этой теме (см. статью Блеск не только снаружи.), но прошло время, и на рынке появились новые бренды и новые модели.

Например, стенки и дно камеры духовых шкафов Electrolux покрываются специальной эмалью Easyclean, имеющей особый состав. Ее поверхность абсолютно гладкая и непористая, даже при высоких температурах к ней не пригорают жир и остатки пищи. После окончания готовки вы легко уберете их влажной салфеткой (главное, проводить уборку регулярно). Для устранения сильных загрязнений можно использовать жидкие чистящие средства, а вот порошками и жесткими щетками пользоваться не рекомендуется – вы можете поцарапать эмаль, и тогда она частично утратит свои свойства.

В духовках, оснащенных встроенным парогенератором, очистку можно проводить при помощи пара – в меню прибора есть специальная программа, которая длится всего 30 минут. Но пар можно использовать и в обычном духовом шкафу: достаточно налить воду в противень и включить прибор на полчаса, используя самую низкую температуру. Пар не влияет на свойства эмали, и после такой процедуры ваша духовка будет идеально чистой.

Эмаль EasyClean, которая наносится на поверхности ряда моделей Fornelli, имеет мелкодисперсную основу, обладает гладкой поверхностью, не имеет пор и устойчива к кислотам и механическому воздействию на ее поверхность.

Hansa BOEB68433 Fusion II

Для облегчения процесса очистки внутренняя часть духовок Hansa также покрыта специальной легко моющейся эмалью EasyClean, лишенной пор и полостей, способствующих накоплению грязи и жира.

Сравнение температуры очистки Easy Clean и пиролитической очистки

Многие встраиваемые духовые шкафы LG также имеют легкоочищаемое эмалевое покрытие Easy Clean, которое выдерживает высокие температуры и легко очищается водой. Просто распылите воду внутри духовки, нажав на кнопку EasyClean и включите режим «Легкой очистки» для удаления загрязнений за 15 минут.

Очистка духовки производится обычной водой, поэтому нет необходимости надевать маску или перчатки, а также проблем с остатками химических средств и их воздействием на пищу.

Schaub Lorenz SLB EW6836

Kuppersberg SR 609 W Silver

Weissgauff EOA 69 OWS

Но давайте вернемся к духовкам. Эмаль Easy Clean мы встречаем и в модели Schaub Lorenz SLB EW6836 объемом 80 л, и в духовом шкафу Kuppersberg SR 609 W Silver, и в новинке 2019 года – духовке Weissgauff из коллекции RUSTIC в цвете «слоновая кость».

Гидролизной системой очистки EasyClean оснащен и компактный духовой шкаф с пароваркой Sous-vide Neff C18FT48N1. Необходимо лишь налить немного воды и моющего средства на дно духовки, закрыть дверцу и включить режим EasyClean. А после окончания процесса протереть стенки камеры и дать духовке полностью просохнуть при слегка открытой дверце.

Специальная керамическая эмаль на задней стенке духового шкафа впитывает брызги жира как губка, причем повышенный уровень кислорода в активном слое керамического покрытия обеспечивает его расщепление и очистку самого покрытия. Оседающие во время приготовления пищи загрязнения автоматически уничтожаются в процессе окисления.

Во многих духовках Gorenje есть функция повседневной очистки паром AquaClean. Все, что требуется – это налить 0,5 литра воды в противень и включить функцию AquaClean, установив температуру в полости 70 °С. Через 30 минут результаты видны и на внутренних стенках духовки, и на противнях: загрязнения и жир размягчаются, и их остается просто протереть тряпочкой.

Столь же просто управиться с очисткой новых духовых шкафов Candy: моделей FCPS815XL и FCPS615X с системой очистки паром Aquactiva. Чтобы включить функцию паровой очистки Aquactiva, нужно налить 300 мл воды в специальную емкость на дне духовки. Затем установите режим нижнего или статического нагрева и переведите регулятор температуры на пометку Aquactiva (значок с шестью капельками). Программа начнет работать, а через 30 минут ее нужно отключить и дать духовому шкафу остыть до безопасной температуры. Под воздействием пара жир размягчается, и вы легко очистите стенки камеры влажной салфеткой.

В некоторых моделях духовых шкафов Candy функция паровой очистки Aquactiva комбинируется с режимом пиролитической очистки Pyro, которую рекомендуется использовать 1-2 раза в месяц для удаления сильных загрязнений. Но, в отличие от пиролиза, паровая очистка Aquactiva не требует сильного нагрева (температура максимум 90 °С), поэтому является экономичной и экологичной

Teka HRB 6400 VNS Silver

У компании Teka есть свое «фирменное» название подобной технологии: это система Hydroclean, используемая в духовых шкафах серии HL. Когда духовой шкаф находится в холодном состоянии, нужно налить стакан воды на дно духовки. После активации режима Hydroclean вода испаряется со дна камеры и конденсируется на стенках. Комбинированное воздействие пара, вырабатываемого внутри духового шкафа, и технологии Hydroclean эффективно удаляет жир и грязь. Заключительная фаза Hydroclean – это охлаждение, поэтому по окончании цикла вы сможете удалить находящуюся внутри грязь без риска получить ожоги. Чистящие средства не нужны, для очистки требуется всего 24 минуты, а по сравнению с высокотемпературной пиролитической очисткой расходуется намного меньше электроэнергии.

Что круче, чем EasyClean? Только ecoClean – разработка германского концерна BSH, которому принадлежат бренды Bosch, Siemens, Neff и Gaggenau.

Духовки Siemens HB636GNS1, CM636GBW1 и HB633GHS1 оснащены покрытием ecoClean, которое впитывает жировые загрязнения, а затем под воздействием высоких температур расщепляет их на углекислый газ и воду. По сути, этот метод напоминает каталитическую очистку, только ускорение реакции происходит не за счет катализатора, а благодаря избытку кислорода. Эколитическое покрытие ecoClean рассчитано на весь срок службы прибора. Важно то, что данный способ очистки проходит прямо вовремя приготовления – не нужно запускать специальную программу очистки.

EasyClean, AquaClean, Aquactiva, Hydroclean, ecoClean – все эти современные системы очистки помогут поддерживать чистоту вашей духовки, не требуя лишних усилий и затрат электроэнергии.

Источник

Оптимальная система очистки духовых шкафов Neff для вашей кухни

Виды и функции самоочистки духовых шкафов

Каталитическая очистка EcoClean. Процедура очистки проходит непосредственно во время приготовления пищи – при температуре 150-200 °С. При сильных загрязнениях запустите очистку отдельным циклом, используя более высокую температуру – 270 °С. Секрет в специальном покрытии стенок духовой камеры эмалью EcoClean с пористой структурой. Жир оседает в порах и разрушается под воздействием температуры. Когда блюда готовы, и духовка остыла, протрите ее стенки изнутри мягкой влажной тканью без моющих средств. Технология реализована в таких моделях, как Neff B15CR22N1R, Neff B45CR22NOR.

Пиролитическая очистка. Для удаления загрязнений используется специальный режим. Во время отдельного цикла духовка нагревается до 500 °С, в результате грязь превращается в пепел. Духовой шкаф с пиролитической очисткой (Neff B25CR22N1, Neff B55CS24NOR) практически не требует вашего вмешательства. Когда духовка остынет, достаточно кисточкой смести пепел со стенок и дна. Пиролитические духовки оснащают отдельной системой вытяжки для отвода неприятных запахов, специальными системами охлаждения и защиты от нагрева внешних поверхностей, что делает процесс пиролиза безопасным.

Какая система очистки духового шкафа лучше?

Чистка внутренних поверхностей духового шкафа – самый неприятный момент в процессе приготовления блюд. Выберите духовку с оптимальной, на ваш взгляд, системой самоочистки – и вы значительно упростите себе жизнь.

Источник